グリーンバナナマフィン　　　　　

材　料

（マフィンカップ4個分）

・おいしく飲む桑の葉　　　１包

・薄力粉　　　　　　　　　100ｇ

・ベーキングパウダー　　　4ｇ

・卵　　　　　　　　　　　1個

・バナナ　　　　　　　　　1本

・牛乳　　　　　　　　　　60cc

・サラダ油　　　　　　　　60cc

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作り方

1．粉類をよく混ぜ合わせる

2．ボウルにバナナをつぶし、卵とサラダ油を加えよく混ぜ合わせる

3．２に１と牛乳を加え更によく混ぜる（マフィンなので結構混ぜても大丈夫！）

4．カップに入れお好みで輪切りのバナナやアーモンド、チョコチップなどを乗せる（あふれそうでも大丈夫！）

5．170℃で25～30分焼いて出来上がり

☆バナナの風味強めが良い方は2本入れてください、潰さず角切りでもまた違った食感になっておいしいですよ

☆甘みが強くないので朝ごはんにおすすめです

野菜嫌いのお子様にもどうぞ！